●かまぼこについて
かまぼこの歴史はたいへん古く、平安時代に棒すり身をつけて焼いたものが起源とされています。
名前の由来は、その棒すり身が付いた様子が蒲の穂(がまのほ)に似ていることから、それがかまぼこと呼ばれるようになったと伝えられています。
●かまぼこはたんぱく質が豊富で低カロリー
人間のからだは筋肉で動いています。その筋肉の主成分がたんぱく質、そしてかまぼこは良質のたんぱく質を手軽に食べることができます。
かまぼこは一度すり潰しているので、おやつや夜食、酒の肴にもぴったりです。あかちゃんからお年よりまで安心してお召し上がりいただけます。